美國花旗參

品名：西洋參

拼音：HUA QI SHEN

中文名：花旗參

西洋參 (Panax quinquefolius) 是常春藤家族的一員，是一種用於傳統中藥 (TCM) 和美洲原住民治療師的草藥。據說人參植物的根可以增強能量、預防感染，甚至可以治療糖尿病和癌症。

事實上，研究表明，在西洋參中發現的稱為人參皂苷的化合物可以刺激免疫系統、抑制癌細胞的生長、降低血糖和治療癡呆症。然而，這些研究是在動物和細胞培養物上進行的；需要人體試驗來確認西洋參的有效性。

對健康的益處

西洋參對健康有益的總體證據有限，但可用的研究庫正在增加。以下是迄今為止對這種草藥的了解。

疲勞

與其他形式的人參（例如人參、又名高麗參或亞洲人參）一樣，也發現了西洋參，

在初步研究中，對抗疲勞。

對 2018 年發表的研究的回顧表明，西洋參和亞洲人參可能都是慢性病患者可行的疲勞治療方法。然而，研究人員補充說，“迫切需要”進行更多更強的試驗。

在 2010 年發表於癌症支持治療的一項研究中，與分配給安慰劑的患者相比，每天服用西洋參補充劑八週的癌症患者在活力方面有更大的改善。

心理功能

根據發表在 2019 年版《營養神經科學》上的一項研究，一種含有西洋參加全咖啡果實提取物和一種名為假馬齒莧的草藥的補充劑似乎可以提高工作（短期）記憶的準確性和反應時間。

這是一個很有希望的結果，但由於這是關於該主題的第一項研究，因此還遠非定論。

糖尿病

維持正常的血糖水平對於糖尿病預防和糖尿病管理都很重要。根據 2018 年發表在《歐洲營養學雜誌》上的一項研究，西洋參可能有助於調節血糖。

對 39 名糖尿病患者的研究發現，在為期 12 週的試驗中，西洋參加纖維有助於降低血糖。

儘管前景廣闊，但仍需要更多、更大規模的研究來測試西洋參對血糖的影響。

普通感冒

根據 2017 年的一篇評論，西洋參可以預防病毒性呼吸道感染，包括流感、流感樣疾病和普通感冒。

2011 年發表在Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine雜誌上的一篇文獻綜述得出了類似的結論。該評價包括對總共 747 名受試者的五項試驗，發現與安慰劑相比，服用西洋參可使感冒的發生率降低 25%。